Mijn naam is Giovanni Carmelitano. Acht en dertig jaar
geleden ben ik geboren in Rome, zo ongeveer in de Trattoria van mijn moeder. De liefde voor eten en drinken is mij daar met de paplepel ingegoten. En die liefde heeft mij ook naar Nederland gebracht.

Het is mijn droom u te laten delen in de schoonheid en rijkdom van de Italiaanse keuken. Daarom koken wij elke dag weer met de meest verse producten die wij op de markt vinden. Zodat u zes dagen per week bij ons kunt komen lunchen en dineren. Elke dag weer een menu, aan de hand van onze inspiratie en de producten van dat seizoen.

En omdat onze Trattoria zo klein is kunt u ons eten en fantastische wijnen ook kopen en meenemen. Daarnaast verzorgen wij catering bij u thuis of op locatie. En ook in het fraaie voormalige portiershuisje van het Olympisch Stadion uit 1928.

Om de cirkel rond te maken zijn er ook, af en toe, kooklessen voor groepen vanaf 6 personen. Komt u gauw bij ons kijken en laat u vast inspireren door onze site!

Nieuw: Roma A Tavola
U heeft alles al gezien, en uw gasten ook? Of u bent juist op zoek naar sfeer en eten dat anders is, Italiaans uiteraard, maar ook authentiek en eten dat voral met liefde is bereid en uitgevoerd. Cucina Casalinga biedt daarvoor een pasklare oplossing. Een Romeinse avond bij u thuis of op kantoor!
klik hier voor meer informatie